高山上的“神仙草”乡村里的“致富宝”

人民网记者 刘海天

在我国传统文化中,草被诗人赋予了很多美好的含义,比如:“鹤飞岩烟碧,鹿鸣涧草香”,说的是草的芳香;“野火烧不尽,春风吹又生”,说的是草的顽强;“细草微风岸,危樯独夜舟”,说的是草的柔美……不仅如此,草还可以用来治病救人,那就是中草药。传统中草药,大多取材于自然界中的草木,反映出中医文化里“天人相应、道法自然”的哲理。

赶黄“神仙草”,养肝是个宝

四川省泸州市古蔺县,因为三张文化名片而闻名于世:一是这里古属夜郎国;二是红军在此四渡赤水;三是它是郎酒的产地。现在,古蔺正在发展赶黄草产业,有望为当地打造出第四张闪亮的文化名片。

种满山谷的赶黄草(古蔺县委宣传部 供图)

赶黄草,各个部位都可以入药,且干湿均可有效。其药性归于肝经、肾经,具有利水除湿、祛瘀止痛、清热解毒、活血护肝等功效,适量服用对肝肾有保护作用。群众根据其养肝的特性,给它取名叫“赶黄草”,意思是“服了这种草可以强肝活血,把面黄肌瘦的病态赶跑”。

节气已到中伏,气候却是清凉,在红军走过的黄荆镇,赶黄草迎来了收获的季节。当地群众说,当年红军从这里路过时,也把赶黄草煮来吃过,治好了战士们的黄疽肝炎。

香楠村山间的一片片平地里,千万株赶黄草亭亭玉立,茎叶如金,两位农民大姐在地里慢悠悠地撸着叶子,悠闲自得。她们说,这个工作不太累也有不错的收入。

成熟的赶黄草(人民网记者 刘海天 摄)

在古蔺县黄荆镇臣相赶黄草种植专业合作社里,几位工人正忙着加工刚刚收获的赶黄草。一位白发奶奶,思维敏捷、动作轻盈,一问年纪,才知道她已85岁。说起健康秘诀,村民们纷纷夸起了家乡:清新的空气、干净的土地、合适的海拔、舒爽的温度,还有这“神仙草”……

近年来,赶黄草的功效受到更多人重视。尤其是前段时间,首届赶黄草产业高质量发展大会在北京召开后,这棵“小草“迎来更好的发展机遇,价格逐渐提升。“我家种了5亩地的赶黄草,1亩大概能卖7000元,加起来有35000多元。”一位农民大姐介绍着家里的情况,手上的活娴熟,一点都不耽误。

由于具有护肝的功能,赶黄草深受饮酒者的青睐,有“酒伴侣”的雅称。据介绍,身处泸州的某著名酒企,今年一次性订购了500吨赶黄草。这些药材将被制成小包,作为销售白酒的赠品来惠及消费者。赶黄草的市场需求越来越旺盛,古蔺县建设赶黄草产业链的信心也越来越强。

声誉渐兴隆,企业更看好

四川古蔺肝苏药业,是一家主要生产护肝药品的企业。其主要产品“肝苏颗粒”就是以赶黄草为原料制成,这为当地群众种植赶黄草提供了稳定的销路。肝苏药业在努力挖掘传统医药宝库的同时,也在致力于把传统中药产业升级为现代中药产业。

古萃生物科技,也是一家以赶黄草为原料的企业,其主要产品是中药饮料“古萃”。古萃企业负责人,前一天在北京,后一天在古蔺,晚上又去了重庆,这是他的生活常态。在他的交通轨迹中,赶黄草就是他的”导航”。李刚说,他要把这神奇的草带给千家万户,带到天涯海角。

古蔺出产的赶黄草制品(古蔺县委宣传部 供图)

海拔1300米,这个高度不但适合人居,也适合草长;负氧离子8万个每立方厘米,这个浓度利于人类养生,也利于药材增效。赶黄草,就生长在这样的环境里。如今,“古萃姑娘”已经化身为一个品牌,继续着与赶黄草之间的“爱恋故事”,带给人们健康和温馨。

“赤水河畔盛产名酒,黄荆林里盛产药草。”古蔺县委常委、赶黄草产业链链长葛鹏程介绍,这是独属于古蔺的“天作之合”。

古药生新芽,年年争春早

资料显示,赶黄草原名扯根菜,始载于明代医书《救荒本草》,具有保肝护肝明目等功效,苗族同胞世代沿用,流传至今,得了个爱称叫“神仙草”,现被誉为“中国十大仙草”之一。

唐朝人齐休撰写的《云南记》中记载,当地人把这种植物的根叶蒸煮了来吃,不但能充饥还可以治疗疾病。同时,因为当地有诸葛亮种扯根菜补充军粮的传说,所以又给它起了个响亮的名字“诸葛菜”。

古蔺县的赶黄草种植基地(古蔺县委宣传部 供图)

据村民说,20世纪八九十年代,社会上曾流行过肝炎类疾病。而在古蔺,由于群众多有泡饮扯根菜的习惯,所以很少发生类似传播现象。“神仙草”护肝的效果得到明证,也激发了当地发展药草经济的热情。人们根据这种草“护肝赶黄”的特点,给它起了个形象的名字叫“赶黄草”。

古蔺是白酒产区,群众大多饮酒。这些家门口天生的“神仙草”,就成为他们的“护肝使者”“护肝宝贝”。

1997年,赶黄草被收载入《中华人民共和国卫生部中药成方制剂十三册》;1998年,经国家药品监督管理局评审,它进入了《国家基本药物目录》;2020年,国家卫健委正式批准赶黄草为新食品原料。

由此,赶黄草药食同源的特性,得到国家医药部门确认,这为赶黄草全产业链发展带来了巨大机遇和无限可能。

赶黄草基地里的育苗大棚(人民网记者 刘海天 摄)

7月21日,2024年“一带一路”食药同源营养健康国际会议暨首届赶黄草产业高质量发展大会在北京召开。会上,国家食药同源产业科技创新联盟、中国农业科学院农产品加工研究所为古蔺县“赶黄草之乡”授牌,古蔺县再添一块产业“金字招牌”。

如今,古蔺赶黄草拥有“地理标志商标”“新食品原料”“生态原产地保护产品”“地理标志保护产品”等金字招牌,综合年产值超过15亿元。古蔺县计划在未来5到10年,培育形成百亿级产业集群,在促进社会经济发展的同时,提高人民群众的卫生健康水平。

“涉江采芙蓉,兰泽多芳草。采之欲遗谁,所思在远道。”汉乐府中的这首诗,书写了美好的情怀和感情:采到了鲜花芳草,想要送给远方的朋友。现在,古蔺各界正怀着这样的心愿,积极发展赶黄草产业,要把它带给天下的朋友们,为大家送去健康和快乐。

来源:人民网

采写:人民网记者 刘海天