四川特产
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2025-03-09 【特产】绵竹蒜薹：翠绿中的美味与健康‖张永顺绵竹蒜薹: 翠绿中的美味与健康 张永顺 正值蒜薹上市的季节,翠绿的蒜薹不仅为餐桌增添了一抹亮色,更是春季健康饮食的佳品。蒜薹富含维生素C和多种矿物质,具有抗菌、抗氧化的功效,是春季养生不可或缺的食材。无论是清炒还是与腊肉搭配,蒜薹都...
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2024-06-23 【地方名特】岷源天珍——松潘贝母岷源天珍——松潘贝母 贝母,是百合科贝母属多年生草本植物的统称。《本草经集注》记载:“形似聚贝子”,故名贝母。 贝母在中国有悠久的使用历史,药材“贝母”为贝母植物的干燥鳞茎,通常用于清热润肺、化痰止咳,为气管炎和慢性支气管炎的常用...
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2024-06-19 【地方名特】南充百年老字号——苏记黄灯笼牛肉‖苏国庆 郑学超南充的百年老字号 苏记“黄灯笼”牛肉 口述/苏国庆 整理/郑学超 “卤之佳味,骨酥肉烂,入口即化,回味悠长。”这是北魏贾思勰《齐民要术》描写的卤菜,它是一道传统的中国菜肴,肥而不腻,肉香扑鼻,口感极佳,以其独特的口感和香气而受到广泛赞誉...
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2024-03-24 【地方名特】蓬安锦橙100号‖费尚全蓬安锦橙100号 费尚全 蓬安锦橙100号,色鲜味美,营养丰富,闻名海内外。锦橙100号,果实长椭圆形,皮薄,无核,果顶平或微凹,果皮较细,橙黄色,柔软多汁,酸甜适度,味浓,微具香气,品质上乘,名列全国优秀锦橙榜首。 蓬安锦橙100号(图片来源:四川发布)...
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2024-03-01 【地方名特】广元核桃饼‖杜华斌广元核桃饼 杜华斌 广元核桃饼松脆酥香,色泽金黄,老少皆宜,十分可口,是广元的传统小吃之一,深受市内外消费者喜爱。 说广元核桃饼,就得先说广元核桃。广元地处川陕交界处,四周群山环绕,是四川省核桃的重要产区和最佳适生区。广元核桃因个大、...
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2024-02-23 【特产】魶鱼状似鲵 或产自雅安‖周德富魶鱼状似鲵 或产自雅安 周德富 雅雨、雅女、雅鱼,被称为“雅安三绝”。目前,雅安正在全力打造三雅文化主题公园,一个具有地标性质的高大建筑——一条巨大的“雅鱼”已经初具雏形。 2019年8月20日,在青衣江多营段发现的野生大鲵 现在人们所说...
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2024-02-06 【地标产品】雅安地理标志商标享誉全国2023年6月,雅安市推荐的5家地理标志相关单位参加第十三届中国国际商标品牌节暨2023中华品牌商标博览会。经严格评选,雅安市市场监督管理局荣获2023中华品牌商标博览会贡献奖,蒙顶山雾本茶业、雅安义兴藏茶、汉源县花椒协会获2023中华品牌商标...
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2023-11-21 【地方名特】嘉陵江特产——石梁沱江团‖费尚全嘉陵江特产——石梁沱江团
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2023-09-01 【地方名特】民心守护 “桂”在助农 ——泸县举办农特产品专场直播助农促销增收泸县桂圆缀满枝头 “薄薄的果皮，包裹着清甜的果肉，桂圆特有的清甜滋味从指尖绽放到舌尖，让你尽情享受满口飙汁的甜蜜，好吃到根本停不下来！”直播间，泸县农商银行主播王紫菡一边品尝着潮河镇“后湾牌”鲜桂圆，一边赞不绝口。 泸县农商...
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2023-08-28 【地方名特】蓬安县石孔贡米‖费尚全蓬安县石孔贡米 费尚全 石孔贡米,原名“油香米”“黄金米”,浸白色,仅产于四川省蓬安县石孔乡玉皇村(又名开山坪)。据当地人讲,油香米的特点是清香可口,似硬却软,似糯不粘,外香入鼻,内香入腹。传说,早年用油香米放蒸笼内蒸干饭,上气后,揭开笼...
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