巴蜀记忆
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2026-02-25 【记忆】请年猪||李正熟请年猪 李正熟 多年前，赖明勇读小学时，家里开年后买回来一头仔猪，由他全权负责上山扯猪草的事。大半年过后，仔猪成了架子猪，正打算多喂包谷催肥上肉，让它成为可以杀了过年的年猪。饭桌上，喝着稀粥的父亲给全家描画远景：到过年时，把...
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2026-02-25 【记忆】小时候的年味‖李茂书小时候的年味 李茂书 20世纪60年代初，我出生在四川大巴山区。记忆深刻的是，那时的年味都是从“腊八”节飘着粥香的清晨开始的。 腊八节当天，家家户户都要泡红豆、玉米，挑选花生、大枣、黑米、香米等，慢火熬制一大锅粥。关于腊八粥的起源...
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2026-02-25 【记忆】我随父亲卖“余粮”‖梁功勋我随父亲卖“余粮” 梁功勋 新中国成立之初，百废待兴，大多数百姓仍生活在贫困之中。一个人口众多的国家，要解决亿万人的吃饭问题，谈何容易？“饥寒交迫”这一旧时代延续的深刻烙印，仍映衬着许多人的日常生活。尽管人们终日辛勤劳作，只...
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2026-02-16 【春节特辑】回不去的年味！70后的过年记忆‖闻道回不去的年味 70后的过年记忆 闻 道 今天是除夕，年味渐浓。看着街头挂起的灯笼，商场里涌动的人流，70后的我们总会不经意间想起以前的年。不是如今的日子不够好，而是当年那种简单的穷开心、从容的慢欢喜、实在的真热闹，一想起来，心里就...
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2026-02-16 【春节特辑】志书里的年夜饭！四川人必吃的6道菜‖邹韶涵志书里的年夜饭 四川人必吃的6道菜 邹韶涵 年夜饭于四川人而言，是浸润着巴蜀烟火、承载着家庭温情、蕴含地域文脉的团圆载体。不同于北方年夜饭菜品的扎实醇厚，川味年夜饭以麻辣鲜香打底，以吉祥寓意为魂，东晋常璩《华阳国志·蜀志》所载...
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2026-02-16 【春节特辑】乡村腊月‖杨力乡村腊月 杨 力 进入腊月，老家村子里的大扫除拉开序幕。这一习俗过去叫“扫年”，是民间习俗“小年”的重要仪式，通过祭灶扫尘，除旧布新，扫除一年的晦气，迎接新年的福气。而今天，一进入腊月，年味便弥漫开来，许多家庭早早开始了迎新的...
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2026-02-15 【春节特辑】猪儿粑暖岁 米豆腐念昔——一部食物的家史‖明月松猪儿粑暖岁米豆腐念昔 ——一部食物的家史 明月松 腊月将尽，年味跟着炊烟一起浓起来。读到杨光英老师在《方志四川》发表的《》，那字里行间川南灶头的温热，一下子便扑到眼前，也勾得我心里藏了四十多年的另一股味道，混着近日陪母亲吃粑的...
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2026-02-12 【记忆】贺敬之与四川梓潼贺敬之与四川梓潼贺敬之，1924年11月生，山东峄县人，中国诗人、剧作家，曾任文化部副部长、中宣部副部长、文化部代理部长等职，为中国文化事业发展作出了卓越贡献。1939年3月抗日战争全面爆发、山河破碎之际，贺敬之随母校国立湖北中学均县...
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2026-02-03 【记忆】烛光满室馨香悠远——记原南充师范学院中文系“五老”‖李润烛光满室馨香悠远 ——记原南充师范学院中文系“五老” 李 润 我在母校南充师范学院中文系读书和工作期间，中文系有五位教古代文学和古代汉语的老先生，大家称为“中文系五老”，即时任中文系主任的周虚白先生、副主任傅平骧先生，以及陈克...
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2026-01-29 【记忆】腊月煪腊肉‖魏扬腊月煪腊肉 魏 扬 儿时的记忆里，每年刚入腊月，外婆就开始做腊肉。自家门前架起铁架子，上面放猪肉，底下的松柏枝燃起青烟，噼啪作响间，烟雾裹着松香味燎过肉块，翻滚飘散。 上世纪70年代，我家住在成都城西观音阁街的一个大杂院里，院里...
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