郫县纯阳观茶园（二）

童华池 

纯阳观茶园的茶客，既来自县城，亦来自乡间。

县城里的老茶客，有的喜欢喝早茶，有的喜欢白天喝茶，有的喜欢喝夜茶。也有少数茶客，一天到晚都泡在茶园里。

喜欢喝早茶的，每天清早茶园一开门，就上座了。动动脚步，伸伸懒腰，喉咙里清几口陈痰，顿觉通体舒畅。再呷一呷香茶，茶客间把龙门阵摆起，那才叫生活哩！

这批老茶客，在我的印象中，有恭王巷的杨幺爸——这是我们的长辈称呼的，我们叫他杨爷爷。杨幺爸是我们住家这一段的保长——应该是个开明人士，建国后似没有受到过任何冲击。在我就读的郫筒二小校门口卖波丝糖的周定海大爷，也是常客。周大爷不仅喜欢喝茶，更喜欢下象棋。在茶园里很坐得住。当然，老茶客还多。

白天的茶客，群体的构成成份，就复杂得多。有城里的闲散人等，有专到县城做生意的，更有大量赶场的农民。农民中，有来办事的，走亲访友的，进行农事买卖的，也有专门来喝茶，享受享受城里休闲生活的。

纯阳观茶园也卖夜茶，特别是夏天。喝夜茶的多为县城的居民，也有一些县城附近的农民。建国初那几年，每到三更时，四道城门都要关闭，喝茶的农民只得早早离去。

大凡川西地区的茶园，买一碗茶，只要人不走，完全可以从早喝到晚。这个茶园也不例外。

“喝茶”二字，除了饮用茶水之意，它还有极为丰富的内涵。摆龙门阵——亦即“冲壳子”，这是最主要的。天南海北的人，不管认不认得，只要同为茶客，一下子就摆拢了，一摆就是大半天。加上四川人“竹根亲”，相互问“你认得某某”，问上三几个人，就“沾亲带故”了。

除了摆龙门阵，下棋的，打长牌的都有。那时不兴打麻将，好像是政府禁止在公众场合打麻将。

茶园后面的坝子和树林，给进城赶场的农民，提供了很大方便。好多人都把东西放在那里。如卖菜的担子，卖猪儿的千担和大抬筐，等等。

坝子左后方有一个不算小的厕所，除了茶客，街上的住户，乃至于过往的行人，很多人在此方便。

故纯阳观和这个茶园，有很大的包容性，用现在的话来说，就是“很接地气”。

再说茶园门口。左侧，有一个补碗匠，几乎天天都在那里补碗。补碗匠姓甚名谁，我不晓得，也从来没有问过。只记得他头上总是包一张白布孝帕子，身穿一件长衫，脚上穿一双草鞋。所带的行头，当然是以金刚钻为主的一套工具。补碗匠补的碗，基本上都是茶碗，且多是纯阳观茶园的——这很简单：老板娘和其他的掺茶师手艺再好，也有闪失；更多的是茶客损坏的，比如，喝茶带小娃娃，小娃娃稍不注意，就要打烂茶碗。盖子和碗，都可能打烂。在茶碗没有打得十分细碎时，补一下是必要的。像盖子，如断口比较整齐，一般三几颗钉子就行了。说到钉子，其毛坯是一个狭长的菱形铜片，两端的锐角同时向下折转零点五到一毫米，将之嵌入断口两边用金刚钻钻的小孔里。再用小钉锤敲紧。如此这般，重复几次，几颗钉子就把断开的部分“拉扯”紧了。那时补碗，一颗钉子2分钱，如果补一个茶盖用4颗钉子，就是8分钱。这8分钱现在听起来不算多，但那时买一斤米是足够了。不过，比起新买整套碗，还是划算得多。

说来也怪，茶客似从来不挑拣也不计较茶碗是否补过。从另一个角度看，补过的碗，有精细的铜钉点缀，还有点“弥合美”呢！

所以，茶园门口每天“欣赏”补碗技艺的人很多，包括我们这些小顽童。

除了补碗，一年四季，茶园门口上演的“戏”还有好多。

夏天，主要是摆蚊烟摊摊，多为卖红星牌的。那时的蚊烟用白纸做成空的长条，再在空条条里灌上拦了药的锯末即成。

冬天，摆的是卖火的摊摊。这个摊摊是专属于是大脚板张大娘的。她的摊子有时也摆在当时的居委会门口。卖火有点看头，我也多次给祖母“撮火”。

卖火要有一口大毛边锅，锅里装满柴火烧过的灰。这种灰不悬烧成灰烬的白灰，而是相当于细浮炭（儿）。锅正中掏空成一口火井。锅之外，再备相当数量的浮炭（儿）。浮炭（儿）是木柴燃尽后剩下的黑炭。杂木炭较好，青杠木尤佳——称之为杠炭，很经燃。卖火时，将烘笼的瓦钵里装柴灰，再装浮炭（儿），上面盖上从“井”里撮起来的燃着的火灰。收多少钱，看烘笼的大小和用浮炭（儿）的多少，价钱从一分到三分之间。

我们家本是烧木柴，一般是自家“拈”烘笼，如遇持殊情况，我也到张大娘那里去买火。

我们这批小顽童，爱这个茶园，也爱纯阳观的寺观。

我喜欢看卖波丝糖的周定海大爷下棋，周大爷下棋在东门上，甚至于整个县城都是出了名的。我的象棋启蒙就源于此。遗憾的是，我没有天分发展，一辈子都下的是“狗屎棋”。

我们也下“六子冲”，下“三根三六九”。这类“棋”极为简单，对场地也没有特别要求。

我们还在坝子里，树林里和纯阳观里藏猫（儿）。这里适合藏“死猫（儿）”，也适合于藏“活猫（儿）”。喝茶的人多了，害怕把人家的茶碗打烂，我们就藏“死猫（儿）”。藏的人就往纯阳观里的旮旮角角钻。

我们在茶园的小树林里观鸟。茶客中，有的喜欢养鸟，喝茶时，就提了鸟笼来，挂在树上。鸟儿品种很多，有的样子好看，有的叫声悦耳，有的还会说话。我们特别喜欢会说话的，如八哥、画眉、鹦鹉之类。郫县人将“鹦鹉”说成是“恩恩（儿）”。

茶客中，有玩信鸽的，就用很大的笼子提来放，“鸽友”间，还相互交流。我们就去围观，听他们谈“鸽经”。

我们在小树林里粘蝉子。先备一根长竹竿，去网蜘蛛丝，再将蛛丝放在嘴里嚼“绒”。用这种东西去粘，几乎百发百中。

我们喜欢那两棵银杏树：天热了，树下却很阴凉；天气转凉了，叶子黄了，果子成熟了。我们在树下闲耍，也玩各种游戏——包括玩金黄的银杏叶。

我们耍累了，玩渴了，常在茶园里喝“加班茶”。“加班茶”不等于茶，而是一种喝茶的方式，或者说是一种民俗。那时，不管是啥子人，走进茶园后，可随意喝别人的茶，这就是喝加班茶。喝茶时，一般用茶碗盖子舀来喝，亦可直接端起茶碗喝。但一次不能把茶水喝完，要留一点，这叫留茶母子。喝了茶，可向这碗茶的主人家道个谢，亦可不谢。

这种“不速之客”喝茶的方式，现在的人无论如何也想不通——被人白喝了茶，被人打扰，且有不卫生之虞，岂能容忍之！但几十年前，却是实实在在地存在。而一种民俗的形成，非一年半载时间。

对于为什么这种方式叫喝加班茶，根据我的所见所闻所体验，我是这样理解的： 一碗茶本是一位茶客所买，一位茶客在喝，现在多了一个人喝，这就是“加班”了；对于茶园来说，多了喝茶的人，所喝的茶水，需要请人挑，还要烧开，提到茶桌掺起，这更是“加班”。

喝了加班茶，我们就心满意足地回家了。

总而言之，纯阳观和纯阳观茶园让我和我的同伴们饱了眼福，饱了耳福，也有了口福；让我们学习了社会，也享受了快乐。这方“圣地”既是茶园，更是校园和乐园！实际上，那时说一个“到纯阳观耍”，这“纯阳观”，就包括了寺观和茶园。

1956年，因修县医院之需，纯阳观和这个茶园，连同我的老家所在的马家巷，都被拆除，唯一留下的，是那两棵银杏树……

（2019年6月28日完稿）

作者简介

童华池，抗战胜利时生于望帝啼鹃之处，全国优秀教师，成都市学科带头人，四川省金堂中学语文高级教师（已退休）。系中国教育学会会员，成都市作家协会会员。曾为巴金文学院校园文学教导员。曾受聘于全国多家报刊，任通讯员，特约撰稿人，特约编辑等。从事业余写作50多年，撰写的教育教学专业论文和诗歌散文小说等文艺作品计100余万字，刊发于全国100多家报刊，并多次获奖。主编并出版书稿两部，参编图书多部。另有摄影爱好，已拍摄照片数万张，作品刊发于多家报刊，并多次获奖。

写有多篇与郫县直接有关的文章，如：《川西坝儿歌杂忆》《川西坝子竹林盘》《川西八月豆花香》《郫县豆瓣不了情》《我的灯谜情结》《〈折柳拾英〉动我情》《郫县蔬食三题》《忆儿时夏日饮品 品郫县市井百态》《好吃莫过甑子饭》等。以上文章分别刊发于《四川日报》《成都日报》《龙门阵》《四川文化》《先锋》《锦江》《四川烹饪》等报刊及央视国际《民俗》频道，其中《川西坝子竹林盘》获“魅力四川”征文三等奖，《〈折柳拾英〉动我情》获凤凰网征文奖（未分等级）。

来源：四川省地方志工作办公室

作者：童华池