叙永名食两河桃片制作技艺、江门荤豆花、叙永豆汤面已列入市级非物质文化遗产名录项目保护传承。“叙永磕粉”获中国西部国际农业博览会“优质产品”称号，省农业厅“无公害农产品”，畅销省内外；丰岩乌骨鸡为制作“乌鸡白凤丸”之上等原料；叙永乌天麻亦名优特产。

叙永名茶“后山牌”花茶是农业部、四川省优质产品，“红岩迎春”绿茶多次评为省优名茶，“草坪翠芽”绿茶多次获国际茶叶博览会金银奖、西部农业博览会名优农产品称号和《世界农业》红榜产品，“九鼎春辉”“定峰毛尖”“天河春露”“后山春螺”等品牌茶获评省、市优质茶叶精品。

叙永油茶质量上乘，产业蓬勃兴旺，17个乡镇建有油茶基地。

叙永水果“叙永甜橙”获“四川省农业系统名优水果”“泸州优质水果”称号。赤水河凤凰李为优质无公害绿色产品。水潦冰脆李深受消费者青睐。

叙永竹笋中的水尾大竹笋称“笋中之王”，“画稿溪”牌苦笋、“罗汉林”牌罗汉笋，深受消费者青睐，畅销东南亚。

叙永白酒“稻香村”是省市“知名商标”，旗下“千里香”“百里香”“十里香”“中国红”等系列酒评为四川省优秀旅游产品。观兴酒先后获国家林业部优质产品奖、四川省首届巴蜀食品节银奖，四川省首届巴蜀食品节指定产品，第四届国际食品博览会金奖。沈酒先后获“农牧渔业部优质产品银奖”“农业部优质产品奖”“乡镇系统优秀产品称号”，“沉香”型白酒获“中国酒业十年明星爆品”。

叙永两河吊洞砂锅、苗族传统蜡染和苗族传统刺绣技艺已列入市级非物质文化遗产名录项目保护传承。