剑南春酒，中国八大名酒之一，绵竹在唐代属剑南道，春为烧酒名，故称“剑南春”。绵竹素有“酒乡”之称，相传李白为喝绵竹美酒曾留下“士解金貂”“解貂赎酒”的佳话。苏轼称赞绵竹蜜酒“三日开瓮香满域”“甘露微浊醍醐清”。2008年，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产名录。

绵竹年画，又称绵竹木版年画，绵竹因盛产一种韧性极好的竹子，用以制作桃符，画为“神荼郁垒”，使绵竹木版年画在清代就与天津杨柳青年画、山东潍坊杨家埠木版年画、苏州桃花坞木版年画齐名为中国四大年画之一，素有“四川三宝”“绵竹三绝”之美誉。2002年2月，绵竹年画入选首批中国非物质文化遗产名录。

德阳潮扇，俗称“猪腰子扇”，源于广东潮州团扇。清光绪福建仙游县同知包善诚，罢职回乡带回潮州团扇，并在制作工艺上加以改进，形成了德阳潮扇的独特风格，成为德阳一绝。2007年，德阳潮扇制作技艺列入四川省非物质文化遗产名录。

中江挂面，又称为中江空心面、中江银丝挂面，制作源于宋代，至今已有一千多年的历史。面条细如头发丝，洁白空心。清代诗人王朗山写下“中江烧酒中江面，一路招牌到北京”的诗句。2010年，中江挂面制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。

孝泉果汁牛肉，德阳孝泉一带早在唐宋时期就此乃构成了回、汉杂居区域，回族人民喜食牛肉，果汁牛肉由回民始创于民国10 年，“果汁”是“裹子”的谐音，本意为用各种调料把牛肉裹起来，由于长期误传，现普遍称其为果汁牛肉。2006年，孝泉果汁牛肉制作技艺被列入德阳市非物质文化遗产名录。

德阳酱油，德阳酱油始创于清光绪年间，又于民国期间改良创新，形成高盐稀态、高盐固态、高盐固稀三种发酵结合的混合加工工艺，是酿造酱油中的上品，尤其适于烹饪川菜。2009年，德阳酱油酿造技艺被列入德阳市非物质文化遗产名录。

广汉连山回锅肉，回锅肉号称民间川菜之首，连山回锅肉则是第一有名的回锅肉，由广汉连山代氏兄弟在原来四川回锅肉基础上改进制作工艺而成。如今了“连山回锅肉”已作为一种通俗川菜名被写进了很多菜谱。2006年，连山回锅肉制作技艺被列为德阳市非物质文化遗产名录。

什邡红白茶，红白茶又称老鹰茶，产于什邡蓥华山区，当地居民土法炮制引用已有千年历史。红白茶带有独特槟榔香味，耐久藏，越陈越好。2006年，什邡红白茶制作技艺被列入德阳市非物质文化遗产名录。

什邡晒烟，什邡云西晒烟自明朝后期开始种植，清朝时被列为贡品。1964年，四川什邡卷烟厂（现川渝中烟长城雪茄烟厂）受命为毛泽东及中央领导人特制雪茄，什邡雪茄传统上以什邡晒烟为主原料。2006年，什邡晒烟制作技艺被列入德阳市非物质文化遗产名录。

中江花石，中江花石仅产于中江县凯江河床、河滩和东溪下端，分为文石和棋石两种，因以龟纹、菊花纹为多，所以又称菊花石，以“龟纹夹菊”纹和黑白花石最为名贵。清末，中江开始有匠人以加工花石出售为生，并形成专门技艺。2006年，中江花石生产技艺被列入德阳市非物质文化遗产名录。

罗江豆鸡，罗江豆鸡是四川传统名小吃，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉。民国时期，由罗江袁通儒从麻油豆皮改进研制而来，成为罗江及德阳标志性的特产之一。2010年，罗江豆鸡制作技艺被列入德阳市非物质文化遗产名录。

此外，德阳特产较为出名的还有旌阳的黄许松花皮蛋，广汉的缠丝兔，绵竹的赵坡绿剑茶，什邡的红白豆腐、云西板鸭、金丝皇菊，中江的丹参、白芍，罗江的贵妃枣、花生等。